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Ingredients:

-a slice of foie gras

-walnut kernels

-croutons

-red and yellow cherry tomatoes

-lettuce and chicory

-rosemary finely choped

-a slice of bread at your choice

-ground black pepper

Super easy ,like all my salads recipes, super tasty and perfect for any season. The rosemary bread adds a punch of flavor. On a plate put the lettuce, the chicory and the cherry tomatoes. Toast the slice of bread with a drizzle of olive oil and the chopped rosemary. Season the salad with an emulsion of olive oil, mustard and red vinegar. Put the foie gras  with the black pepper on top and spread the walnut kernels and the croûtons.

Ingredientes:

-uma fatia de foie gras

-miolo de noz

-croutons

-tomates cherry vermelhos e amarelos

-alface frisada e chicória

-alecrim finamente picado

-uma fatia de pão a gosto

-pimenta preta

Muito fácil, como todas as minhas saladas, super saborosa e perfeita para qualquer altura do ano. O pão de alecrim complementa o sabor da salada. No prato ponha a alface, a chicória e os tomates cherry. Toste o a fatia de pão com um pouco de azeite e alecrim picado. Corte uma fatie generosa de Foie gras e ponha um pouco de pimenta preta moída. Tempere a salada com uma emulsão de azeite e mostarda e vinagre. Disponha o foie gras por cima da salada e salpique com miolo de noz e croutons. Bom apetite!

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Written by Carla